【减脂增肌】蒜香鸡胸

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鸡胸肉的营养价值对于健身中的人来说,重要性就不用提咯!!! 目前正在各种研究简单方便的鸡胸做法~ 如果不介意香菜和蒜味,一定值得试试!!!超级好吃~ 鸡胸肉本来脂肪含量就很低,所以一般做法都会很干,直接煎一般会更干。 但是这道鸡胸肉因为腌制就完全不会太干太柴,而且酱油的鲜味也很提味。

蒜香鸡胸的用料

鸡胸肉 200g 大蒜 4瓣
香菜 1把 味极鲜 2勺
麻油 1勺 老抽 1勺
芝麻 1勺 黑胡椒 适量

蒜香鸡胸的做法

【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法图解1

步骤1

去皮鸡胸肉洗净,切大约厚1cm的片。香菜大蒜洗净。
【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法图解2

步骤2

大蒜切蒜蓉,香菜切小段。放入小碗中。加入辅料的各种。拌匀。
【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法图解3

步骤3

把鸡胸肉装入拉链袋中,把拌好的调料倒入拉链袋里,封好拉链袋,稍微按摩鸡胸肉。最好放入冰箱腌制一夜。(时间不够也应该最好能腌制两三个小时)
【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法图解4

步骤4

腌制一夜的鸡胸肉取出。锅中烧热,稍微倒入一点橄榄油,放入鸡胸肉,中火,正反面各煎3分钟左右,即可。(根据家里火的情况,调整时间。想熟一点可以多煎几分钟,不确定可以在取出第一块,用刀切开看看鸡胸是否熟了。)
【减脂增肌】蒜香鸡胸的做法图解5

步骤5

煮点意面,再加一点蔬菜,就是超级简单的一顿饭啦~

蒜香鸡胸的烹饪技巧

1. 不喜欢香菜可以只放蒜蓉, 如果还不喜欢蒜蓉,就不要尝试这道菜了。。。 2. 这个鸡胸配米饭配意面都很好!吃起来完全是简单方便~ 3. 鸡胸配芦笋或者鸡胸配西兰花最好吃啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-09

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