豆腐饺子

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豆腐饺子的用料

鸡肉 250g 火腿 200g
北豆腐 80g 尖椒 一个
鸡蛋 两个 酱油
香油 蚝油
橄榄油 味精
盐

豆腐饺子的做法

豆腐饺子的做法图解1

步骤1

把豆腐焯水，碾碎，把鸡肉火腿尖椒剁碎，混在一起，打两个鸡蛋，放调料，搅拌均匀

步骤2

取适量面粉，缓慢加水，揉成面团，注意面不要太硬，醒10-15分钟左右
豆腐饺子的做法图解3

步骤3

将醒好的面团揉成条状，揪剂子，擀成薄厚适中的饺子皮，将馅料放进去，包好。注意饺子要捏紧，以免煮的时候张开。
豆腐饺子的做法图解4

步骤4

下锅煮熟捞出即可。

豆腐饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-09

©本菜谱的做法由 bylovemj 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子

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