菠萝咕噜豆腐

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菠萝咕噜豆腐的用料

老豆腐 1块 鲜虾 100克
菠萝 半个 黄瓜 50克
1根 1小块
亨氏番茄酱 2汤匙 白糖 少许
适量 适量
料酒 适量 淀粉 适量

菠萝咕噜豆腐的做法

菠萝咕噜豆腐的做法图解1

步骤1

主要材料。
菠萝咕噜豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小方块;
菠萝咕噜豆腐的做法图解3

步骤3

鲜虾处理好去虾肠虾线,加盐、料酒和淀粉拌匀腌一会儿; 黄瓜、菠萝切丁;
菠萝咕噜豆腐的做法图解4

步骤4

把豆腐裹上一层薄薄的干淀粉,下油锅煎炸至金黄捞出沥油;
菠萝咕噜豆腐的做法图解5

步骤5

锅中留底油,把虾仁滑散盛出;
菠萝咕噜豆腐的做法图解6

步骤6

加入葱姜爆香;
菠萝咕噜豆腐的做法图解7

步骤7

加入2勺清水烧开, 加番茄酱搅拌均匀,加、糖、 盐转小火烧至浓稠;
菠萝咕噜豆腐的做法图解8

步骤8

倒入豆腐和虾仁翻炒均匀;
菠萝咕噜豆腐的做法图解9

步骤9

再加入菠萝和黄瓜丁快速翻炒均匀,使汤汁挂满所有食材即可。

菠萝咕噜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-09

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