煮绿豆汤
我右上腹肋骨下隐隐的痛了快两个月了,感觉一直心情烦躁,不小心还会和家里人,发一通无名火, 情绪有些差。后来,我想起会不会是我这晚上睡的晚,导致气血不畅,肝火过旺的毛病。
我翻了一下几年前买来下里巴人书上写的:按压两脚太冲穴,就相当于吃龙肝泻胆丸,于是我在晚上睡觉前,就试着找准穴位,按压了几个晚上,后来我又想,绿豆汤也有清热养肝的作用,我何不也煮的喝几天试试。
于是每个晚上,睡前我就泡脚,然后会按压一会太冲穴,早上起来就煮一碗绿豆汤喝下。
坚持了有一星期,不知不觉中肋骨下的隐痛解轻了一些,情绪也好像比以前平和了许多。
煮绿豆汤的做法
步骤3
锅开了,改成小火。看好时间,煮上8分钟左右;看绿豆汤色,清澈碧绿,这时候赶紧关火,把汤过滤一下,及时喝了. 这个时候的绿豆汤是有败火解暑功效的,适合夏天,天热解暑! 你还可以加点冰糖,放冰箱冻一下,那打凉吓火,可能会更有效果! 绿豆的清热解暑的功效关键在于它的表皮,如煮的时间久汤色变红,消暑的作用就不太好了! 所以我们老祖宗留下传统的习惯是夏天煮绿豆汤喝。 看我当时拍下的照片,汤色是泛绿的,很清澈。那种,自然青涩的绿豆味,比品茶都叫人回味! 不过放一会,汤色就会变红了!所以还是及时喝的好!煮绿豆汤的烹饪技巧
第一种方法:绿豆的清热败火功效在于表皮!
把绿豆煮到汤色清澈碧绿,适合夏天喝,可消暑除烦解渴!
脾胃虚弱和阴虚,寒气较重,体质偏寒的人不宜喝这个,越喝会越上火!
第二种方法:绿豆的解毒功效在于肉!
把绿豆煮到刚好崩皮,汤色红稠。就可以喝了。
这汤有排毒,解毒 养肝、对热渴、痈疽、痘毒、斑疹,糖尿病等有一定的缓解作用!可降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。
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创建时间:2014-04-09
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