香肠炒芹菜

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香肠炒芹菜的用料

香肠 适量 芹菜 适量
干辣椒 适量 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
鸡精 适量 葱 适量

香肠炒芹菜的做法

香肠炒芹菜的做法图解1

步骤1

准备阶段: 香肠清洗干净蒸五六分钟左右，煮也行。 在这时间段里可以准备好其他配料，将芹菜淘洗干净斜切。
香肠炒芹菜的做法图解2

步骤2

准备阶段: 香肠斜切成片，可将所需配料姜，蒜，葱放一起，是为了最后省时。 同时姜切成片，再用菜刀背面拍几个蒜。
香肠炒芹菜的做法图解3

步骤3

芹菜斜切成丝，上面放少许盐。
香肠炒芹菜的做法图解4

步骤4

操作阶段: 放油，加入干辣椒，切好的姜片以及拍好的蒜煸炒几下。
香肠炒芹菜的做法图解5

步骤5

放入芹菜丝迅速翻炒几下。
香肠炒芹菜的做法图解6

步骤6

然后加入香肠，姜丝，葱翻炒几下，然后加入鸡精出锅既可。
香肠炒芹菜的做法图解7

步骤7

出锅了，装盘了！

香肠炒芹菜的烹饪技巧

因为香肠本身就是咸的，所以最后不用放盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

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分类： 家常菜 午餐 炒 香 中国菜

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