酱香米豆腐

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米豆腐是南方人的家常菜，可以做菜，也可以当饭吃，非常简单快捷，是独身者的最佳食物。

酱香米豆腐的用料

米豆腐 500克 牛肉 100克
青蒜 2根 酸辣椒 5个
郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 适量
蚝油 少许 水 少许

酱香米豆腐的做法

酱香米豆腐的做法图解1

步骤1

米豆腐切小方块。
酱香米豆腐的做法图解2

步骤2

牛肉切片备用。
酱香米豆腐的做法图解3

步骤3

酸辣椒、蒜头、切段备用。
酱香米豆腐的做法图解4

步骤4

锅中放油，先小牛肉炒匀，再下辣椒、蒜头、郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、水、稍煮一会最后下米豆腐，炒匀即可出锅了。

酱香米豆腐的烹饪技巧

因为它是放了实用缄才成的，所以有一种缄的味道，一定得做成酸辣的才不会有味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-10

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分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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