超简单青椒煸腊肉。

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超简单青椒煸腊肉。的用料

腊肉 20g 青椒 20g
盐 0.5 干辣椒 1g
味精 0.2

超简单青椒煸腊肉。的做法

步骤1

腊肉冷水下锅煮熟后晾凉切片，同时青椒切菱形片，姜蒜切片，干红辣椒少许切段备用。

步骤2

热油锅，不用太多油，油有三分热即可下姜蒜爆香，然后将切好片的腊肉同时放锅煸炒，炒到腊肉微微卷起出油，这时候就可以放青椒再煸炒，两分钟后，撒少许盐，味精即可出锅装盘。

超简单青椒煸腊肉。的烹饪技巧

腊肉要选带皮的五花肉，切薄片先下锅煸炒出油后再放干辣椒和青椒，最后调味盐和味精即可出锅装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

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分类： 炒 香

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