三色凉面

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一人用餐时，如果想吃的快手又营养，做份三色凉面真是不错的选择！菠菜和胡萝卜都是给人感觉非常有营养的蔬菜，搭配上切滴很豪迈的自家卤肉吃上一盘顿时元气满满！

三色凉面的用料

卤肉 数片 菠菜 8棵
胡萝卜 小半根 熟白芝麻 少许
盐 少许 丘比焙煎芝麻沙拉汁 适量
花椒油 少许

三色凉面的做法

步骤1

胡萝卜切丝、菠菜酌水过冷、卤肉切片（没卤肉用火腿、培根均可取代）

步骤2

锅内宽裕热水，加盐少许、油少许，开锅后下入细面，面熟后过凉水。尽量沥干水分，盛入盘中。

步骤3

浇上适量丘比焙煎芝麻沙拉汁和花椒油，码上菠菜、胡萝卜和卤肉，撒白芝麻，拌匀开动即可！

三色凉面的烹饪技巧

1 丘比焙煎芝麻沙拉汁里含盐，所以没另外加盐，重口味的小伙伴可以按口味加入少许味极鲜调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 我家厨房香喷喷 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌 香 凉面

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