鸡蛋焦糖布丁

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喜欢鸡蛋布丁，所以看视频自学了

鸡蛋焦糖布丁的用料

纯牛奶 250ml 鸡蛋 2颗
砂糖 3勺

鸡蛋焦糖布丁的做法

步骤1

鸡蛋打匀

步骤2

牛奶加入1勺砂糖温煮至砂糖融化

步骤3

边搅拌蛋液边倒入温牛奶，混合液要用筛子过滤下

步骤4

2勺砂糖加入少量水，煮至金黄色，倒入布丁盅

步骤5

待布丁盅的砂糖浆冷却后，倒入上面的牛奶蛋液混合液

步骤6

放入隔水炖锅

步骤7

15分钟后就好啦，开动

鸡蛋焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-11

©本菜谱的做法由 NYAKOO_O 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜

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