清蒸雪菜昂刺鱼

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清蒸雪菜昂刺鱼的用料

昂刺鱼 3条 雪菜 适量
蒜末 适量 葱花 适量
料酒 少许 白糖 少许
盐 少许 生抽 少许
芝麻油 少许

清蒸雪菜昂刺鱼的做法

清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼处理下，去内脏，洗净，备用……小心鱼身的刺。蒜头切末，香葱切花……
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解2

步骤2

记得还有重要的雪菜唷(^_^;)
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油，待热，下蒜末呛香，然后下雪菜翻炒，放少许料酒，生抽，盐，糖，还有适量的清水…炒，炒，炒
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解4

步骤4

待汤汁收的差不多了，关火，待用
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解5

步骤5

把鱼装盘，把炒过的雪菜汤汁均匀的铺盖在鱼的上面(╯з╰)
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解6

步骤6

另起锅，烧开适量的水后，上鱼，大火蒸15分钟……等待
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解7

步骤7

起锅前，滴少许的芝麻油，洒下葱花(╯з╰)
清蒸雪菜昂刺鱼的做法图解8

步骤8

上桌(≧3≦)一个字：鲜

清蒸雪菜昂刺鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-12

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