肠仔包

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肠仔包的用料

面粉 700g 糖 100g
油 75g 蛋 100g
水 350ml 肠子 30条
盐 1小勺 改良剂 1勺
香草粉 1勺 酵母 7g

肠仔包的做法

肠仔包的做法图解1

步骤1

除黄油外其他材料搅拌在一起
肠仔包的做法图解2

步骤2

最后加上黄油，拌匀后发酵一个小时
肠仔包的做法图解3

步骤3

排气后分成三十份滚圆，静置十五分钟
肠仔包的做法图解4

步骤4

搓成长条包裹肠仔
肠仔包的做法图解5

步骤5

在烤盘上发酵四十分钟
肠仔包的做法图解6

步骤6

在表面扫蛋，在洒上芝麻
肠仔包的做法图解7

步骤7

200度烘烤15分钟就大功告成了！

肠仔包的烹饪技巧

将酵母放进100毫升的30度温水后加一点白糖搅拌更有利于发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

©本菜谱的做法由 dzdonna 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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