泰式咖喱蟹

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粉红兔子猪
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泰式咖喱蟹的用料

梭子蟹 2只 泰式咖喱酱 半瓶
生姜 少许 生粉 少许
洋葱 少许 大葱 一根
椰浆 适量 柠檬叶 几片

泰式咖喱蟹的做法

泰式咖喱蟹的做法图解1

步骤1

清洗活蟹，内脏弄干净，蟹身一切二

步骤2

用生粉在蟹身裹一层，可使蟹黄不掉
泰式咖喱蟹的做法图解3

步骤3

锅热放油翻炒蟹变红色，取出放一边备用

步骤4

葱姜洋葱切碎油里煸炒至爆香，把咖喱酱倒进去稍微加热后放蟹继续炒

步骤5

咖喱酱沸腾后，倒入椰浆炒均匀，待蟹肉完全煮熟再放上葱段，柠檬叶，翻炒几次

泰式咖喱蟹的烹饪技巧

有香茅，鱼露更加好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 粉红兔子猪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咖喱味 中国菜 外国菜

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