干煸豆角（四季豆）

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干煸豆角（四季豆）的用料

猪肉陷 100g 豆角 400g
花椒 适量 辣椒 酌情
葱末 适量 姜末 适量

干煸豆角（四季豆）的做法

干煸豆角（四季豆）的做法图解1

步骤1

肉馅用酱油、盐、油、胡椒粉拌好腌制10分钟
干煸豆角（四季豆）的做法图解2

步骤2

将豆角抄一下，后将抄好的豆角切成2寸长，放入平底锅里煸炒
干煸豆角（四季豆）的做法图解3

步骤3

煸至出现虎皮出盘备用
干煸豆角（四季豆）的做法图解4

步骤4

葱姜切末备用，干辣椒用水泡一下再切，可防止炒制的时候变糊
干煸豆角（四季豆）的做法图解5

步骤5

锅加油，放入花椒，煸至出现浓浓花椒香放入辣椒、葱、姜末，然后放入编好的豆角，放入酱油、盐、糖、煸炒一会。放入肉末，拌匀炒制下，出盘。

干煸豆角（四季豆）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-15

©本菜谱的做法由 麦哦 编写，未经授权不得转载

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