咖喱土豆牛肉---椰香秘制版

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林水水
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咖喱土豆牛肉是心中的心头好啊，哈哈哈哈哈

咖喱土豆牛肉---椰香秘制版的用料

牛肉 200g 土豆 2个
黄咖喱酱 30g 椰子粉 1包
盐 适量 鸡精 少许
水淀粉 10g 蚝油 少许
料酒 50ml 生抽 适量
蒜头 2颗

咖喱土豆牛肉---椰香秘制版的做法

咖喱土豆牛肉---椰香秘制版的做法图解1

步骤1

土豆洗净，牛肉用盐，水淀粉，调和油，蚝油，生抽，料酒腌制半小时

步骤2

将土豆切块。锅中放油，放入蒜头爆香。倒进牛肉炒起来，将半熟的牛肉盛出到碟子

步骤3

锅内放油，倒入土豆块，放盖过土豆的水，焖熟，至锅中水快焖干，倒入油咖喱，加入少许盐。至土豆块均匀拌满咖喱，把椰子粉用热水冲开，倒入土豆块内

步骤4

放入牛肉，与咖喱土豆一起翻炒。出锅前在焖5分钟

咖喱土豆牛肉---椰香秘制版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 林水水 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咖喱味 中国菜 辣

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