水果生日蛋糕

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儿子生日到了,刚学烘焙的我就想着要亲手做个蛋糕。毕竟自己做的吃的放心啊!

水果生日蛋糕的用料

低筋面粉 85g 鸡蛋 4个
牛奶 50g 色拉油 50g
幼砂糖 60g 淡奶油 500g

水果生日蛋糕的做法

水果生日蛋糕的做法图解1

步骤1

先考一个8寸戚风蛋糕,从中间剖开分两片,将淡奶油打发到能清楚看到纹路备用。

步骤2

水果洗干净并沥干水,将草莓和芒果切丁,两片蛋糕中间抹少许奶油,铺上水果丁。

步骤3

将剩余的奶油均匀涂抹在蛋糕表面(因为还没买裱花台,所以外围还是抹的不够匀称,见谅),再装饰上自己喜欢的水果!

水果生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-18

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