艾叶饼

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以前吃过一次就念念不忘,所以这次自己动手试了一次,味道还不错

艾叶饼的用料

艾叶 250g 糯米粉 500g
粘米粉 750g 5勺
豆沙 500g

艾叶饼的做法

艾叶饼的做法图解1

步骤1

艾叶洗干净后稍微切一下
艾叶饼的做法图解2

步骤2

烧点开水
艾叶饼的做法图解3

步骤3

加点食用纯碱
艾叶饼的做法图解4

步骤4

加入切好的艾叶稍微煮几分钟
艾叶饼的做法图解5

步骤5

粽叶洗干净
艾叶饼的做法图解6

步骤6

剪成这么大,可以放下一个饼
艾叶饼的做法图解7

步骤7

等艾叶冷了后,将各种粉和糖揉在一起
艾叶饼的做法图解8

步骤8

加入豆沙
艾叶饼的做法图解9

步骤9

放在粽叶上
艾叶饼的做法图解10

步骤10

摆好
艾叶饼的做法图解11

步骤11

蒸五分钟后,成品
艾叶饼的做法图解12

步骤12

还不错呢

艾叶饼的烹饪技巧

我做的是甜的,如果喜欢吃咸的,可以用大蒜,肉做馅料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-19

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