蒜炒藕片的做法
蒜炒藕片的烹饪技巧
藕片是营养价值最高的蔬菜。1、之所以要先用开水煮开是因为这样能让藕片的营养价值保留住。2、而且下锅炒的时候,不粘锅,容易入味。蒜苗、辣椒要斜切。放醋能让偶更脆。翻炒一定要快,火要旺,这样炒出的藕片色香味俱全。
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创建时间:2014-04-20
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