北海道吐司～非常适合做三明治

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北海道吐司，香甜绵软，组织细腻，配方内有适量的淡奶油和牛奶，含钙较多，与自制的橙子果酱是绝配，非常适合给小朋友当早餐！

北海道吐司～非常适合做三明治的用料

高筋面粉 350g 牛奶 140g
淡奶油 70g 鸡蛋 1个（50g左右）
白糖 40g 黄油 25g
酵母 3g 盐 1g

北海道吐司～非常适合做三明治的做法

北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解1

步骤1

除黄油外，所有材料放进面包机内，按先液体后固体的顺序，酵母和盐分开放！然后选择生面团菜单，面包机开始工作30分钟。
北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解2

步骤2

30分钟后加入黄油，继续用选择生面团菜单运行30分钟！如图出手膜即可！选择发酵菜单，发酵1个小时！
北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解3

步骤3

发酵完成后，分成等分的三小团，醒10分钟左右，用擀面杖排气后卷成面团放入吐司盒内！
北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解4

步骤4

放入烤箱，同时烤箱内放入一盆温水，选择发酵模式，二次发酵40分钟。
北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解5

步骤5

烤箱上下火160度，烤40分钟，如果想上色深点可多烤5分钟。冷却后脱模。
北海道吐司～非常适合做三明治的做法图解6

步骤6

冷却后用面包刀切成片，即可。

北海道吐司～非常适合做三明治的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

©本菜谱的做法由 暴公主 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 吐司 烘焙 面包

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