厦门沙茶面

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身为厦门人的我,不得不极力推荐我们的厦门美味小吃!沙茶面!各种自己喜爱的料加入煮好的沙茶汤~简直就是…无法用言语表达!我只能说我又饿了…

厦门沙茶面的用料

沙茶粉、花生酱、奶粉、面 肉丸子、豆腐、等想加的料

厦门沙茶面的做法

厦门沙茶面的做法图解1

步骤1

沙茶粉、奶粉花生酱下油炒,然后慢慢加水,这个环节很重要!注意一定要慢慢加水,不停搅拌,防止糊底。水开以后加入肉丸子和煎好的豆腐、盐,味精、糖,然后开始熬煮二十分钟
厦门沙茶面的做法图解2

步骤2

另起一个干净的锅把水烧开,放入面、生菜、瘦肉、鱿鱼圈、煮熟捞起
厦门沙茶面的做法图解3

步骤3

然后加入煮好的沙茶汤就可以了~加点蒜头味道更好哦...

厦门沙茶面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-21

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