坚果饼

精品
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食材清单

杏仁 40g 生芝麻 40g
腰果 40g 生麦片 40g
生花生 40g 松子 40g
大核桃肉(生) 40g 葡萄干 40g
红糖 80g 山茶油 30g
蜂蜜 40g

烹饪步骤

坚果饼的做法图解1

步骤1

将所有的原材料都平铺放入烤盘内,除了松子和腰果,其他材料均是生的。葡萄干先不放,后面的步骤中再放入。图片中少放了一个核桃,烤箱预热160度考10分钟。

步骤2

烤坚果的时候,就可以做这个步骤。不粘锅内放入油和红糖,小火熬一下,沸腾后关火,放入蜂蜜拌一下,放一边。
坚果饼的做法图解3

步骤3

考好的坚果取出放凉,用擀面杖压碎,然后放刚刚的锅内拌匀。这个时候可以再放入葡萄干之类的,或者蜜饯之类的,一起拌匀。
坚果饼的做法图解4

步骤4

放入铺上烤纸的盘内,用铲子压实。放入预热好的烤箱,160度烤25分钟。
坚果饼的做法图解5

步骤5

我烤了28分钟,拿出来后还在冒泡,趁热拿铲子再压一遍,压实。
坚果饼的做法图解6

步骤6

待凉后切片。

小贴士

材料大家可以随心所欲的放,我放的都是有的,所以没有说一定要放什么,有什么放什么。而且比较好记都是四十克,我也是凑巧这么放,多点少点都行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-21 22:22:12

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