蛤蜊疙瘩汤

精品
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蛤蜊疙瘩汤的用料

面粉 100G 鸡蛋 一个
蛤蜊肉 50G 葱花蒜片 少许
5克 鸡粉 2克
香油 少许 黑胡椒粉 少许

蛤蜊疙瘩汤的做法

蛤蜊疙瘩汤的做法图解1

步骤1

把锅中倒入油烧热,加入蒜片葱花爆锅

步骤2

倒入水大火煮沸

步骤3

煮水的同时,面粉加少许水调成面疙瘩,越小越好(容易煮熟和入味)

步骤4

水开后加入调好的面疙瘩,用勺子翻动一下,防止面粉糊在锅底

步骤5

在疙瘩汤中加入蛤蜊肉煮开

步骤6

煮开后,加入打好的蛋花

步骤7

加入点香油,胡椒粉,盐,鸡粉调味出锅即可

蛤蜊疙瘩汤的烹饪技巧


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创建时间:2011-11-09

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