肉丝拌面

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肉丝拌面的用料

细面条 100g 瘦肉 500g
鸡蛋 一个 食用油 适量
适量 酱油 适量

肉丝拌面的做法

肉丝拌面的做法图解1

步骤1

把葱切段,瘦肉切条,瘦肉用淀粉腌制下。

步骤2

把葱用油炸至金黄色,捞起,用葱油炸瘦肉,加入适量酱油调味调色。

步骤3

等锅里水开后加入细面条,再开2min,捞起过冷水。

步骤4

再煎个蛋什么的。

步骤5

把面装盘,淋上瘦肉和葱。

肉丝拌面的烹饪技巧

面条煮完后过一下煮开的凉水口感更佳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-22

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    / 6 肉丝拌面的做法步骤

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