正宗韩式小吃@_@土豆饼

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疯人俩ok
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经常小时候拿3块钱去小摊去吃，而妈妈去逛街，好怀念啊！

正宗韩式小吃@_@土豆饼的用料

大土豆 1个 小鸡蛋 一个
不沾锅 酱油 适量
干辣椒粉 适量 味素 适量
葱 适量

正宗韩式小吃@_@土豆饼的做法

步骤1

（土豆选水分不要太大的没有黏性）洗干净去皮“如果你想吃大自然的味道可以不去皮不洗，啊好自然哦！”

步骤2

切块用搅拌机打成泥加入鸡蛋“鸡蛋不要和土豆块一起放入搅拌机，打成泥后放入碗里手动搅拌均匀”没有搅拌机的用擦丝板用最细的越细越好擦出来

步骤3

正宗的土豆饼是不加鸡蛋的，不过为了能成型才加，鸡蛋越小越好:一个很大的土豆加一个小鸡蛋

步骤4

油不要太多薄薄一层（韩食健康的）煎的不要太厚不要太大，5寸左右，煎至两面金黄即可

步骤5

调蘸料:酱油+味素+干辣椒粉+葱花，用勺子一边搅拌均匀一边压浮在上边的辣椒粉和葱花使味道出来:可以蘸着吃了

正宗韩式小吃@_@土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-22

©本菜谱的做法由 疯人俩ok 编写，未经授权不得转载

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