红枣枸杞小米粥

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小米是最天然、最纯真的药物,能补元气。枸杞子味甘性平,有补肾、滋阴、养肝、明目、益气等功效。枸杞小米粥含有温和的纤维质,容易被消化,既能补充营养又可以清热排毒。在没胃口食欲差的时候,这道枸杞小米粥,可以收到清热明目润肺止咳的功效。

红枣枸杞小米粥的用料

小米 适量 枸杞 适量
红枣 适量

红枣枸杞小米粥的做法

步骤1

选择新鲜的小米,这样口感会更好!清洗干净后泡半个小时!

步骤2

把红枣,枸杞清洗干净,放在一边!

步骤3

电饭锅内放足量水,不可中途放水,烧开,再放入小米。(水沸了再放小米,是为了防止糊底,更粘稠。)煮30分钟以上,待米开花!

步骤4

把红枣,枸杞一起放入锅里,在煮几分钟,期间要随时搅一下锅,防止粘锅。
红枣枸杞小米粥的做法图解5

步骤5

放入冰糖,好啦!一碗健康食品小米粥煮好啦!

红枣枸杞小米粥的烹饪技巧

要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-23

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