【吃货版】木糠杯

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Yana爱烘焙
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第一次制作，成功

【吃货版】木糠杯的用料

淡奶油 250g 炼奶 80g
蔓越莓饼干 100g 可可粉
糖粉

【吃货版】木糠杯的做法

【吃货版】木糠杯的做法图解1

步骤1

先把蔓越莓饼干放在保鲜袋里用擀面杖擀成粉末状态，喜欢吃有点脆脆的可以不用擀的太碎
【吃货版】木糠杯的做法图解2

步骤2

淡奶油加20克糖打至6分发后加入50克炼乳，然后继续打发至8层有纹路
【吃货版】木糠杯的做法图解3

步骤3

然后继续打发至6-7分状态有纹路
【吃货版】木糠杯的做法图解4

步骤4

先最底部铺层饼干，用擀面杖头按压下，按实，然后把奶油挤一层，来回晃下杯子把奶油铺匀称
【吃货版】木糠杯的做法图解5

步骤5

然后一层饼干一层奶油，根据杯子大小来看铺几层
【吃货版】木糠杯的做法图解6

步骤6

最后一层要是可可粉
【吃货版】木糠杯的做法图解7

步骤7

然后再上面用糖粉筛出喜欢的图案。冰箱冷藏四小时。我晚上做的冷藏了一晚上。

【吃货版】木糠杯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 Yana爱烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜

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