健康美味南瓜红枣发糕

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夏日如沫
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初夏是南瓜季节，南瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜发糕一道老少皆宜，不上火蒸出来的美味甜品。

南瓜红枣发糕的用料

南瓜 450克 面粉 200克
鸡蛋 1颗 红枣 15克
白糖 60-80克 牛奶 60克
干酵母 3克

南瓜红枣发糕的做法

健康美味南瓜红枣发糕的做法图解1

步骤1

南瓜切块，上锅蒸熟，勺出南瓜泥
健康美味南瓜红枣发糕的做法图解3

步骤3

将南瓜泥放入料理机，倒入牛奶，白糖，打入鸡蛋，将3克酵母放入，搅拌成泥。
健康美味南瓜红枣发糕的做法图解4

步骤4

将2搅拌好的倒入盆中，将面粉筛入。搅拌均匀，倒入八寸活底蛋糕模，静置30分钟，自然发酵。
健康美味南瓜红枣发糕的做法图解5

步骤5

上锅冷水蒸，蒸35分钟，出锅，倒扣在铁架上，待自然冷却后脱模后即可食用。
健康美味南瓜红枣发糕的做法图解6

步骤6

切块 稍微装饰 上桌。

南瓜红枣发糕的烹饪技巧

根据南瓜的甜度控制糖的量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-23

©本菜谱的做法由 夏日如沫 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 甜 发糕 早餐

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