米肉团团

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新年到，来个米肉团，团团圆园好幸福。

米肉团团的用料

泰国香米 1杯 猪肉碎(我选用瘦肉) 500克
生抽 1/4杯 生粉 2茶匙
香菇 10个 马蹄(Water Chestnuts) 1杯
葱 3根 红萝卜 1小根
辣椒酱或酱油 适量

米肉团团的做法

步骤1

将米先泡30分钟然后滤干水份

步骤2

用手将生粉，肉碎，酱油，香菇，马蹄，葱和红萝卜混合。

步骤3

将混合物揉成乒乓球大小的肉团，然后将肉团揉到米里，成为米包团。将蒸盘铺上面包纸，米肉团放上。

步骤4

用水蒸20分钟(或蒸熟为止)，配上蘸料，上桌。

米肉团团的烹饪技巧

这份量应当可以做大概20个米肉团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2010-02-15

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分类： 蒸 早餐 粤菜 朋友聚餐 中国菜

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