米肉团团

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新年到,来个米肉团,团团圆园好幸福。

米肉团团的用料

泰国香米 1杯 猪肉碎(我选用瘦肉) 500克
生抽 1/4杯 生粉 2茶匙
香菇 10个 马蹄(Water Chestnuts) 1杯
3根 红萝卜 1小根
辣椒酱或酱油 适量

米肉团团的做法

步骤1

将米先泡30分钟然后滤干水份

步骤2

用手将生粉,肉碎,酱油,香菇,马蹄,葱和红萝卜混合。

步骤3

将混合物揉成乒乓球大小的肉团,然后将肉团揉到米里,成为米包团。将蒸盘铺上面包纸,米肉团放上。

步骤4

用水蒸20分钟(或蒸熟为止),配上蘸料,上桌。

米肉团团的烹饪技巧

这份量应当可以做大概20个米肉团
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2010-02-15

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    / 5 米肉团团的做法步骤

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