泰国芒果糯米饭[简单三部曲]

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4月份在泰国待了半个月,在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法,在此分享给大家。

食材清单

熟的泰国糯米饭 1杯 芒果 半个
白糖 2汤匙 盐巴 一小点
椰奶 半杯 熟黑芝麻(装饰用) 少许

烹饪步骤

步骤1

把糯米洗干净,用冷水浸泡一个晚上。用蒸笼蒸熟

步骤2

把椰奶,白糖,盐巴搅拌均匀后和蒸好的糯米饭搅拌一起。
泰国芒果糯米饭[简单三部曲]的做法图解3

步骤3

把芒果划井字形,在搅拌好的糯米饭上面撒上芝麻,装盘就可以了

小贴士

糯米饭尽量使用蒸熟的,实在不方便才用电饭煲煮(经本人试验,其实用电饭煲煮也差不多) 要做出五星级的香味,把椰奶和椰浆1:1混合香味超级棒!

创建时间:2014-04-25 19:24:47

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