啤酒蒜香鳗鱼

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鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品

啤酒蒜香鳗鱼的用料

海鳗 青椒
红辣椒 蒜
姜 啤酒
料酒 盐

啤酒蒜香鳗鱼的做法

啤酒蒜香鳗鱼的做法图解1

步骤1

葱,红辣椒切段,姜,蒜切片
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解2

步骤2

青椒去蒂洗净切块
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解3

步骤3

海鳗处理干净,放少许盐,料酒抓匀腌制片刻
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解4

步骤4

平底锅烧微热放油,放入葱,姜,蒜,鳗鱼煎两面微黄
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解5

步骤5

倒入啤酒1瓶,小火焖煮20分钟左右
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解6

步骤6

放青椒,红辣椒,适量盐焖煮10分钟左右,大火收浓汤汁即可
啤酒蒜香鳗鱼的做法图解7

步骤7

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啤酒蒜香鳗鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 艺朵儿五味家宴 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 香 无水印 焖 煮

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