素馅三鲜水饺

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大连安娜
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这份水饺是不吃肉类人群的最爱，做出来的水饺味道鲜美，让人吃后回味无穷！^_^

素馅三鲜水饺的用料

韭菜 250g 鸡蛋 2个
海虾 250g 木耳 10g
饺子皮 适量 料酒 适量
盐 适量 黑胡椒粉 适量
白糖 适量 一品鲜酱油 适量
食用油 适量 姜 适量
味精 适量

素馅三鲜水饺的做法

素馅三鲜水饺的做法图解1

步骤1

海虾把泥线去掉洗干净，切成小段。
素馅三鲜水饺的做法图解2

步骤2

依次加入姜、酱油、料酒、白糖、盐、味精、黑胡椒粉，沿着一个方向均匀搅拌。
素馅三鲜水饺的做法图解3

步骤3

鸡蛋打碎加少量的水（做出来的鸡蛋比较嫩），锅烧热添少许油，将鸡蛋一面炒一面用筷子均匀搅碎。
素馅三鲜水饺的做法图解4

步骤4

将木耳切碎备用。
素馅三鲜水饺的做法图解5

步骤5

鸡蛋凉透，把鸡蛋木耳加入煨好的鲜虾里，在均匀搅拌。
素馅三鲜水饺的做法图解6

步骤6

韭菜洗干净切成小段。
素馅三鲜水饺的做法图解7

步骤7

先将韭菜里加入盐和食用油搅拌。
素馅三鲜水饺的做法图解8

步骤8

往一个方向均匀搅拌，饺子馅调好了。
素馅三鲜水饺的做法图解9

步骤9

买现成的饺子皮，包饺子吧！
素馅三鲜水饺的做法图解10

步骤10

饺子煮好了可以吃了！^_^味道好鲜美呀！

素馅三鲜水饺的烹饪技巧

因人而异，辅料适宜就OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 大连安娜 编写，未经授权不得转载

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