泰式炒粉[简单三部曲]

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stta小铭
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4月份在泰国待了半个月，在此期间报名了SILOM THAI COOKING SCHOOL MISS MAY的烹饪课程。学习了一些泰国菜的做法，在此分享给大家。

泰式炒粉的用料

干米粉 100克 豆腐 1小块
豆芽 一小把 韭菜 2根
鸡蛋 1个 虾 3只
鱼露 2茶匙 黄糖/砂糖 1茶匙
红葱头 3个 醋 一茶匙

泰式炒粉的做法

泰式炒粉[简单三部曲]的做法图解1

步骤1

干米粉用温水泡软，豆腐切丁，韭菜切段，红葱头切末，豆芽去头，把材料都准备好。
泰式炒粉[简单三部曲]的做法图解2

步骤2

锅子热油，把豆腐、虾、红葱头、鸡蛋都放进锅子炒熟
泰式炒粉[简单三部曲]的做法图解3

步骤3

韭菜、粉、豆芽、所有调味料都放进锅子里伴炒一会儿就可以装盘啦
泰式炒粉[简单三部曲]的做法图解4

步骤4

柠檬根据个人喜好。。。

泰式炒粉的烹饪技巧

食材没有硬性规定，虾子豆腐什么的你想换什么就换什么。 粉也是，你想炒面炒果条都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-26

©本菜谱的做法由 stta小铭 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 一人食 炒 香

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