烤梅花肉(下酒小菜)

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晚上看着美剧,突然腹中饥饿感飙升!想吃些烧烤喝点啤酒,打开冰箱只有梅花肉,于是想起做个烤梅花肉来下酒,口感味道都不错 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

黑猪梅花肉 400g 王守义烧烤料 30g
蒜瓣 3个 生抽 1勺
蚝油 1勺 橄榄油 5勺

烹饪步骤

烤梅花肉(下酒小菜)的做法图解1

步骤1

肉切成1厘米厚的肉块,不要太大,够一口一块的量即可
烤梅花肉(下酒小菜)的做法图解2

步骤2

将蒜瓣切碎同其他辅料一同倒入肉中,油倒入1勺即可
烤梅花肉(下酒小菜)的做法图解3

步骤3

烤箱230度预热,时间设成25分钟,每隔十分钟翻动一次并少量刷油,20分钟时再次撒上一些烧烤料及辣椒粉(以个人口味)再烤5分钟即可
烤梅花肉(下酒小菜)的做法图解4

步骤4

装盘享用即可!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-27 20:08:44

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