法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)

精品
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食材清单

牛奶 50ml 蛋黄 2个
淡奶油 100ml 香草精 2滴
糖粉 25g

烹饪步骤

法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)的做法图解1

步骤1

食材汇总;
法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)的做法图解2

步骤2

取蛋黄打散;
法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)的做法图解3

步骤3

淡奶油加糖粉,煮沸,分次缓缓倒入蛋黄液中,充分搅拌均匀;
法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)的做法图解4

步骤4

混合液中倒入牛奶,滴入香草精,过筛入模具至八分满;
法式焦糖布丁(长帝行业首款3.5版电烤箱试用)的做法图解5

步骤5

烤箱预热,烤盘注入热水,放入模具,上下火180摄氏度,中层烤至25-30分钟,待布丁液表面出现焦斑,出箱冷却即可。

小贴士


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创建时间:2014-04-28 10:10:34

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