-----家常春饼

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电视上正热播舌尖上的中国2，介绍各地方的特色小吃和特色菜，舌尖还原做道家常春饼，这道简单的小吃家常春饼简单易做，可根据自己的喜好包入各种馅，这饼味道不错很好吃的哦

家常春饼的用料

中筋粉 25克 黄瓜 1根
油 少许 盐 少许
黄酒 少许 淀粉 少许
辣椒酱 少许 老抽 少许
水 适量

家常春饼的做法

#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解1

步骤1

中筋粉和水搅拌醒30分钟
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解2

步骤2

平底锅加热，倒入一匙面糊摊开
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解3

步骤3

周边翘起取出
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净切丝，猪肉洗净切丝放入碗中，放黄酒和淀粉腌制片刻
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解5

步骤5

起油锅加热，放入肉丝煸炒3分钟
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解6

步骤6

放少许老抽煸炒
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解7

步骤7

放少许辣椒酱煸炒
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解8

步骤8

然后放入黄瓜煸炒
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解9

步骤9

最后放少许盐炒匀出锅
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解10

步骤10

取一张薄饼放上肉丝黄瓜馅
#舌尖还原#-----家常春饼的做法图解11

步骤11

由下往上卷起即可食用

家常春饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-28

©本菜谱的做法由 静静的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 早餐 65-79岁 香 舌尖上的中国第二季

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