糖醋卷心菜

精品
153725 浏览 2548 收藏

卷心菜就是我们常常说的莲花白,圆白菜,包菜什么滴,它的营养丰富,味道鲜美,我们在饭店吃的炒饼用的菜包菜就是它,如果用其他蔬菜,炒饼的味道会变味。圆白菜还有很好的食疗保健作用。

糖醋卷心菜的用料

卷心菜 0.5个 适量
白糖 适量 生抽 适量
适量 适量
鸡精 适量

糖醋卷心菜的做法

糖醋卷心菜的做法图解1

步骤1

卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;
糖醋卷心菜的做法图解2

步骤2

用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用;
糖醋卷心菜的做法图解3

步骤3

小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀;
糖醋卷心菜的做法图解4

步骤4

锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;
糖醋卷心菜的做法图解5

步骤5

油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒;
糖醋卷心菜的做法图解6

步骤6

卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀;
糖醋卷心菜的做法图解7

步骤7

调入适量盐;
糖醋卷心菜的做法图解8

步骤8

调入适量鸡精,翻炒均匀;
糖醋卷心菜的做法图解9

步骤9

关火,起锅,撒葱花、小米辣。

糖醋卷心菜的烹饪技巧

1、卷心菜用淘米水,或者淡盐水浸泡后,洗净;可以有效地去除农药等残留物质;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-28 14:25:02

你当前的位置:豆果美食 > 糖醋卷心菜

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 糖醋卷心菜的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存