披萨饼皮

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三个8寸的饼皮,其余两个可以擀出来扎上小孔,放到冷冻里待下次食用!

披萨饼皮的用料

高筋面粉 210g 低筋面粉 90g
白砂糖 18g 2g
牛奶 210g 干酵母 3g
玉米油 适量

披萨饼皮的做法

披萨饼皮的做法图解1

步骤1

将除玉米油之外的其他主料、配料混合搅拌成面团!待发酵成两倍大,将面团切成三等份,盖保鲜膜静至15分钟后,压扁排气,抹上玉米油,擀成8寸大小的圆,用叉子扎些小孔!饼皮就制成啦~

披萨饼皮的烹饪技巧

如果想吃厚些的可以切成两个等份,或者制作好了之后再发一会儿面!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-04-30 09:40:01

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