油泼裤带面

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Sunny爱吃桃子
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留学在外，作为一个北方人，实在是不能抛弃面条啊，终于自己做了，很好吃。

油泼裤带面的用料

高筋面粉 300g 菜花 4朵
生菜 三片 土豆 1个
蘑菇 1个 柿子椒 半个
盐 适量 辣椒面 适量
大葱 一根 鸡精 适量

油泼裤带面的做法

油泼裤带面的做法图解1

步骤1

面和好了，切成宽长条醒着，多醒会儿。配菜切好备用。
油泼裤带面的做法图解2

步骤2

把土豆.柿子椒.蘑菇加盐和酱油翻炒一下，菜花和生菜用水焯一下，备用。
油泼裤带面的做法图解3

步骤3

面条醒好了，拉开，煮好用冷水过一下。
油泼裤带面的做法图解4

步骤4

先在碗底放几片生菜，然后面条，然后把炒好的土豆蘑菇柿子椒放入，菜花摆好，放入葱花，盐，鸡精，根据自己的口味放辣椒面。
油泼裤带面的做法图解5

步骤5

烧开油，泼上去，滋啦啦，好香。
油泼裤带面的做法图解6

步骤6

拌开来吃，喜欢醋和酱油的亲可以再拌点。
油泼裤带面的做法图解7

步骤7

因为朋友纷纷来家里做客，所以一直做呀做，有啥菜放啥菜，根据自己的喜好来，希望大家喜欢。

油泼裤带面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 Sunny爱吃桃子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条

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