葱辣藕带的做法
葱辣藕带的烹饪技巧
藕带的做法很多,经常看到的就是酸辣口味,由于夏季藕带能经常吃到,还是喜欢新鲜藕带的这种做法。洗净方法有:1.摘成段后泡清水15分钟 2.用刀轻刮藕带表皮(不建议大家这么做)。地道藕带的做法从来不这么清洗,藕带头部分通常都有黑点,剥去藕带头的外层部分洗净就可以了,其实藕带头是最嫩的部分,如果你不喜欢也可以摘掉。但手摘绝对比刀切好吃。
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创建时间:2014-05-03
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