可乐鸡翅--加香菜根

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melinda1314
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先腌再炖，加香菜根口味很特别，就像品尝不同的茶

可乐鸡翅--加香菜根的用料

翅中 500g 可乐 1小瓶
老抽 适量 盐 少许
白糊椒粉 少许 香菜根 五六棵
红干辣椒 几个 花椒 1小把
姜 3片 冰糖 少许

可乐鸡翅--加香菜根的做法

可乐鸡翅--加香菜根的做法图解1

步骤1

翅中冼净沥水。
可乐鸡翅--加香菜根的做法图解2

步骤2

加老抽、盐、胡椒粉，拌匀腌20分钟。
可乐鸡翅--加香菜根的做法图解3

步骤3

炒锅少许油，温热入花椒，小火翻炒，炒香捞出，剩油。
可乐鸡翅--加香菜根的做法图解4

步骤4

下入姜片、香菜根、干辣椒炒香，入翅中炒1分钟，倒入可乐，没过翅，大火烧开转小火10分钟。
可乐鸡翅--加香菜根的做法图解5

步骤5

加入盐、冰糖再烧5分钟，大火收汁即可。盐糖依据个人口味，先尝尝再加。

可乐鸡翅--加香菜根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-03

©本菜谱的做法由 melinda1314 编写，未经授权不得转载

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