蜜汁烤鸡腿

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《蜜汁烤鸡腿》比较适合小盆友，和不能吃辣的筒子。做法非常简单，腌制鸡腿的料汁，腌制时间，这两点做好后，烤出来的鸡腿一定不会差。

蜜汁烤鸡腿的用料

鸡腿 1个 蒜 适量
白糖 适量 生抽 适量
老抽 适量 蜂蜜 适量
黑胡椒粉 适量 姜 适量

蜜汁烤鸡腿的做法

蜜汁烤鸡腿的做法图解1

步骤1

大蒜去掉蒜衣，洗净，切碎备用；
蜜汁烤鸡腿的做法图解2

步骤2

将所有调料都放进碗里，搅拌均匀；姜也剁碎放进去；
蜜汁烤鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿洗净后，用清水浸泡片刻，沥干水分；
蜜汁烤鸡腿的做法图解4

步骤4

鸡腿用牙签或叉子，叉一些洞洞；个人觉得牙签更好用；
蜜汁烤鸡腿的做法图解5

步骤5

鸡腿同腌料混合；
蜜汁烤鸡腿的做法图解6

步骤6

戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；
蜜汁烤鸡腿的做法图解7

步骤7

烤盘上铺上锡纸，锡纸上刷一层油；
蜜汁烤鸡腿的做法图解8

步骤8

腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），鸡腿小的那头裹上锡纸；
蜜汁烤鸡腿的做法图解9

步骤9

烤箱180度提前预热；
蜜汁烤鸡腿的做法图解10

步骤10

将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；
蜜汁烤鸡腿的做法图解11

步骤11

然后放进烤箱，180度，上下火20分钟，这是烤好的样子；
蜜汁烤鸡腿的做法图解12

步骤12

鸡腿稍稍凉却后，就可以吃啦~！配上水果吃，一点都不油腻哦。

蜜汁烤鸡腿的烹饪技巧

烤制温度、时间根据自家烤箱的脾气来调节；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-04

©本菜谱的做法由 18LS28xgl零落 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 烤 香 烘焙 2-3岁

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