东北四大炖之排骨炖豆角

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东北传统名菜,嗄嗄香!

东北四大炖之排骨炖豆角的用料

排骨 豆角
盐,老抽,料酒,姜片,大料

东北四大炖之排骨炖豆角的做法

东北四大炖之排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

猪肋排洗净焯水,锅中放少量油,下排骨翻炒倒入料酒老油炒至上色,加入姜片,水小火炖至酥烂。豆角洗净。
东北四大炖之排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

锅中放油,下豆角炒至变绿,倒一点酱油,加入足够量的水。
东北四大炖之排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

放入排骨、盐,小火慢炖至豆角熟透
东北四大炖之排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

出锅,开吃!

东北四大炖之排骨炖豆角的烹饪技巧

豆角一定要炖熟,生豆角有毒的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-04

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    / 5 东北四大炖之排骨炖豆角的做法步骤

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