土豆牛肉咖喱饭

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大连安娜
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这道菜的做法既简单又好吃，是我女儿的最爱。

土豆牛肉咖喱饭的用料

牛肉 200g 土豆 2个
胡萝卜 1/2个 圆葱 1/2个
米饭 适量 咖喱 3块
食用油 适量 葱、姜、大料、料酒、酱油 适量

土豆牛肉咖喱饭的做法

土豆牛肉咖喱饭的做法图解1

步骤1

牛肉提前煮好备用。1、牛肉切成小块，用凉水下锅焯一下。2、姜切成小片，葱切成小段。3、将牛肉、葱姜、大料、料酒、酱油一起放进高压锅或电压力锅中，压大约10分钟。备用
土豆牛肉咖喱饭的做法图解2

步骤2

土豆切成小块。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜切成小块。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解4

步骤4

圆葱切成小块。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解5

步骤5

油锅加热。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解6

步骤6

将土豆胡萝卜圆葱放入锅中翻炒，大约2～3分钟。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解7

步骤7

将提前煮好的牛肉和汤倒入锅中，中火煮10分钟关火。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解8

步骤8

买类似这种的咖喱。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解9

步骤9

放入锅中三块，用勺子均匀搅散。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解10

步骤10

再次起火，煮5分钟。美味可口的咖喱牛肉土豆就好了。
土豆牛肉咖喱饭的做法图解11

步骤11

把提前煮好的白米饭盛到盘子里，再把咖喱牛肉土豆浇到白米饭中。哈哈好吃好吃！

土豆牛肉咖喱饭的烹饪技巧

在没做这道菜之前，先需要把牛肉提前煮好备用。（1、先将牛肉切成小块，凉水下锅，待水热时把牛肉捞出。再把焯好的牛肉、姜葱、料酒、酱油、大料放进高压锅或电压力锅中，加800克的水，压10分钟。）。白米饭提前做好备用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 大连安娜 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 煮 主食 饭 12-23个月

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