营养咖喱饭

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日本人几乎人人都会做咖喱饭 可每个人做的味道也不一样,我从一个日本朋友那学来的咖喱饭做法,非常好吃,而且南瓜的营养满点啊 真是好吃又营养

营养咖喱饭的用料

牛肉 150g 洋葱 大2个
胡萝卜 1个 南瓜 二分之一个
土豆 大2个 红色辣椒 1个
色拉油 适量 咖喱块 半盒

营养咖喱饭的做法

营养咖喱饭的做法图解1

步骤1

先把牛肉用水泡30分钟,泡出血腥味,然后撒花椒粉、酱油腌20分钟,土豆、胡萝卜、南瓜去皮切块,洋葱切块,红辣椒切丝
营养咖喱饭的做法图解2

步骤2

锅里到色拉油加热,放少量的洋葱炒香,然后放牛肉,炒变色,依次放入其他蔬菜,不停的翻炒,炒大概5分钟,加水1000毫升左右煮15分钟,土豆和南瓜变软。
营养咖喱饭的做法图解3

步骤3

关火加入块状咖喱 再用中火煮 这时要不停的搅拌,以免糊锅。
营养咖喱饭的做法图解4

步骤4

大概搅拌7、8分钟,关火,再搅拌5分钟,营养满点的咖喱就做好啦。
营养咖喱饭的做法图解5

步骤5

盛上米饭,简单营养又省钱的咖喱饭就做好啦。

营养咖喱饭的烹饪技巧

咖喱块我用的是日本的S&B的中辛的,放到锅里就融化了,做出的咖喱粘稠好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-05

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