玉米粒炒肉丁

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黑茉莉
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小时候不爱吃煮玉米，妈妈就把玉米粒扣下来炒肉给我吃。拌起饭来，美味得很。

玉米粒炒肉丁的用料

瘦肉 新鲜玉米粒
葱 蒜
青椒 盐
鸡精 生抽
食用油

玉米粒炒肉丁的做法

玉米粒炒肉丁的做法图解1

步骤1

肉切丁，加少许料酒，盐鸡精拌匀。待用
玉米粒炒肉丁的做法图解2

步骤2

青椒切丁，葱切片，蒜切小段。备用
玉米粒炒肉丁的做法图解3

步骤3

放少许油，爆香葱蒜。将肉粒炒至变色，放生抽。
玉米粒炒肉丁的做法图解4

步骤4

放入玉米粒，加入少量水。放盐，鸡精。炒几分钟即可。玉米的口感，可按自己的喜好来决定炒时间的长短。我爱吃脆的，就炒的时间短。怕青椒变色，可最后在放，颜色更好看。我这次放早了，有点黑。
玉米粒炒肉丁的做法图解5

步骤5

盛盘即可食。

玉米粒炒肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-05

©本菜谱的做法由 黑茉莉 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 中国菜

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