花生曲奇饼干

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紫韵千千
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加了花生的曲奇饼干特别的香，家里人都偏爱这款饼干，它不但酥脆还充满了花生的香味。

花生曲奇饼干的用料

黄油 75克 鸡蛋克 20
低筋面粉 100克 糖粉 35克
熟花生碎 适量

花生曲奇饼干的做法

花生曲奇饼干的做法图解1

步骤1

准备所需材料。
花生曲奇饼干的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉。
花生曲奇饼干的做法图解3

步骤3

将黄油和糖粉拌匀并打发。
花生曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分次三次加入鸡蛋液。
花生曲奇饼干的做法图解5

步骤5

将黄油和鸡蛋打至完全溶合一起。
花生曲奇饼干的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉。
花生曲奇饼干的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后，加入花生碎。
花生曲奇饼干的做法图解8

步骤8

用手把它和成团。
花生曲奇饼干的做法图解9

步骤9

将面团放在保鲜袋上，整成细长条，放冰箱冷冻1小时。
花生曲奇饼干的做法图解10

步骤10

将冷冻好的面团取出切成小圆饼。
花生曲奇饼干的做法图解11

步骤11

烤盘铺油纸，将小圆饼放烤盘上，中间要留一定的空隙，预防饼干膨胀连在一起，送入预热180度烤箱，烤18分钟左右。
花生曲奇饼干的做法图解12

步骤12

成品

花生曲奇饼干的烹饪技巧

烤箱要根据自家的调温。加入鸡蛋时，一定要把黄油和鸡蛋打至完全混合才加入下一次鸡蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-06

©本菜谱的做法由 紫韵千千 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 烤 饼干

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