零脂肪:红烧冬瓜

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我都爱。哈哈,怪不得我是吃货。。。不过,爱吃冬瓜可是好事。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效。女筒子们,是不是爱上冬瓜啦~!

食材清单

冬瓜 500g 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 蚝油 适量
白糖 适量

烹饪步骤

零脂肪:红烧冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮后,洗净,切成方块状(图片上的冬瓜,是LG切的,个人认为方块状的比较好看);
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解2

步骤2

干红辣椒,切段备用;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解3

步骤3

再切点葱花,备用;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解4

步骤4

小碗里,调入适量生抽、老抽、蚝油、白糖,搅拌均匀;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解5

步骤5

炒锅烧热后,倒入适量植物油;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解6

步骤6

油锅烧热,转小火,放入干辣椒煸香;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解7

步骤7

放入冬瓜,大火翻炒几下;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解8

步骤8

倒入调好的料汁;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解9

步骤9

翻炒均匀,盖上盖子,将冬瓜焖煮至熟;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解10

步骤10

调入适量盐;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解11

步骤11

调入适量鸡精;
零脂肪:红烧冬瓜的做法图解12

步骤12

翻炒均匀,关火,撒葱花。

小贴士

1、冬瓜皮富含糖类、蛋白质、维生素C,不要扔了哟。

创建时间:2014-05-06 22:33:22

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