低脂香蕉酸奶麦芬

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这个量可以装4个油纸杯,我用的是自制无糖酸奶哦。 ♚泡打粉的使用量是低筋粉的2%-3%

低脂香蕉酸奶麦芬的用料

低筋面粉 150g 酸奶 110g
38g 鸡蛋 1个
泡打粉 4g 砂糖 40g
香蕉 1个

低脂香蕉酸奶麦芬的做法

低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解1

步骤1

香蕉剥皮,放入保鲜袋中压成香蕉泥备用
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解2

步骤2

香蕉泥、酸奶、油、鸡蛋一起混合均匀
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解3

步骤3

砂糖分两次加入,搅拌均匀
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解4

步骤4

低筋面粉、泡打粉混合过筛,搅拌
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解5

步骤5

将筛好的面粉、泡打粉倒入已混合好的原料中,搅拌至粉状面粉即可,有一些块状物是没关系的
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解6

步骤6

将混合物倒入油纸杯中,八分满。预热烤箱180℃,中层,20-25分钟。
低脂香蕉酸奶麦芬的做法图解7

步骤7

如何判断麦芬是否熟:只要用手轻按麦芬,如果有弹性就熟了。

低脂香蕉酸奶麦芬的烹饪技巧

每个烤箱都有温差,大家要根据自己烤箱调整一下温度和时间哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-07

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