椒盐鱿鱼圈

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外壳香脆丶内心Q弾,配上椒盐不错的下酒小食,制作很简单 参与活动: #核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

食材清单

冷冻鱿鱼圈 400g 椒盐 适量
鸡蛋 1个 面粉 60g

烹饪步骤

椒盐鱿鱼圈的做法图解1

步骤1

鱿鱼圈400g,我用的超市冷冻鱿鱼圈,也可用鲜鱿鱼切圈。解冻并洗净沥干水份
椒盐鱿鱼圈的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打匀倒面粉中,并适量加入清水,搅拌至糊状,倒入鱿鱼圈拌匀裹上面糊,锅内加入油,比炒菜稍多些。油温六、七成热用筷子将鱿鱼圈一个一个放入锅内炸至金黄即可
椒盐鱿鱼圈的做法图解3

步骤3

在炸好的鱿鱼圈表面适当撒上椒盐即可
椒盐鱿鱼圈的做法图解4

步骤4

成品酥脆,又很Q,配上椒盐的咸香真心地不错!

小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-07 18:04:32

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