糟菜炒野笋

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舌尖上的中国2笋的故事………

糟菜炒野笋的用料

春笋 500g 糟菜 一包
盐 一小勺 蚝油 1勺
鸡精 1勺 生抽 少许
白糖 两小勺

糟菜炒野笋的做法

糟菜炒野笋的做法图解1

步骤1

把笋切好，准备好一包糟菜
糟菜炒野笋的做法图解2

步骤2

锅里放油…，稍热后加糟菜煸香
糟菜炒野笋的做法图解3

步骤3

倒去切好的笋…快炒……
糟菜炒野笋的做法图解4

步骤4

加入盐，生抽，蚝油，糖，继续炒…这里的盐跟生抽自己控制量，因为蚝油本身就会咸
糟菜炒野笋的做法图解5

步骤5

最后加鸡精少许出锅
糟菜炒野笋的做法图解6

步骤6

撒少许葱花点缀

糟菜炒野笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-09

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分类： 家常菜 炒 香 中国菜

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