自制炼乳

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♚糖的量占牛奶15%-16%哦~想我一样喜欢甜一点的同学可以适量多加点糖

自制炼乳的用料

牛奶 240g 白砂糖 50g

自制炼乳的做法

步骤1

将白砂糖和牛奶放入锅中用中火加热
自制炼乳的做法图解3

步骤3

加热过程中要不断搅拌,以免糊底

步骤4

差不多水分快蒸发完牛奶变得有点稠度的时候调小火,继续搅拌至自己想要的稠度。
自制炼乳的做法图解5

步骤5

我做的量可以得到67g左右的炼乳,如果大家嫌量少,可以自行调节一下牛奶,白砂糖的量哦。

自制炼乳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-05-09 08:56:07

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